Bonjour tout le monde! Viime helmikuussa joukko ranskalaisen ruuan ystäviä kokoontui KY:n Isolle Puolelle kokkaamaan kolmen ruokalajin ranskalaisen illallisen ja nauttimaan tietysti samalla hieman ranskalaista viiniä. Tapahtumaa oli hartaasti suunniteltu jo viikkokausia ja ainakin itselläni oli melkoisia paineita illan onnistumiselle. Alussa muusikin saaminen kuuluville tuotti hieman päänvaivaa, mutta yhteistyöllä siitäkin selvittiin. 
En kuitenkaan aio pelkästään höpötellä tässä omiani, vaan annan kuvien puhua puolestaan:
Ranskalaiset ovat tunnettuja kiintymyksestään ruuanlaittoon… 
Kello viideltä kookonnuttiin porukalla KY:llä ja suunnattiin kauppaan. Olin jo jättänyt aikaisemmin osan tavaroista Yläkertsin keittöön ja varmuuden vuoksi omaisuus oli parasta turvata uteliailta.
Kokkaustarpeita: omenia sekä vuohenjuustoa
Heuresement, minulla oli mukana menusuunnittelussa monta järjen ääntä, koska minun suhteellisuuden tajullani olisi ostettu aivan liikaa ruokaa! Kuuden aikaan ilmoittautuneita vieraita alkoi saapua ja samalla, kun Niklas ja Sarianne jäivät selvittämään musiikin kohtaloa, minä jaoin ruuanlaittotehtäviä.
Katja valmistamassa vuohenjuustosalaattia
Alkupalat: vuohenjuustosalaattia (vuohenjuustoa, salaattia, kirsikkatomaattia sekä siirappi-viikunabalsamicokastike)
Alkupalasalaatti oli mielestäni oikein onnistunut! Vuohenjuustoviipaleita paistettiin muutama minuutti uunissa, kunnes ne alkoivat hieman sulaa ja sitten ne lisättiin salaattiannosten päälle. Makea kastike komppasi suolaista juustoa myös todella hyvin eikä kenenkään lautaselle jäänyt juustonmuruakaan.
Pääruoka eli kanaa ratatouillen kera valmistuu
Pääruuaksi olimme valinneet kanaa ratatouillen (munakoison kesäkurpitsan ja paprikan paloja tomaattisessa kastikkeessa) kera. Katja ja minä kasvissyöjinä nautimme kanan sijaan kidneypapuja, jotka nekin toimivat hyvin kasvislisukkeen kanssa. Ruokailun ja kokkailun lomassa oli tietenkin mukavaa nautiskella viiniä ja rupatella kaikenlaista elämästä yleistä ja tutustua paremmin paikalle tulleisiin. Ja tietysti kysyä heidän suhteestaan Ranskaan ja sen kieleen. Huomiona muuten kaikille: ei todellakaan tarvitse osata ranskaa tai olla erityisen kiinnostunut Ranskasta tai sen kulttuurista voidakseen osallistua Chicin tapahtumiin.
Jälkiruuaksi perinteinen ranskalainen omenapiiras
Tarte tatin ei ollut aivan täydellinen, sillä päätimme jättää hieman riskaabelilta kuulostaneen tortun kääntämisen väliin. Herkulliselta se kuitenkin maistui vaniljakastikkeen kera ihan normaalina piirakkanakin! Makea päätös illalle.
Merci pour tous les participants de la soirée, c’était magnifique! Eli kiitokset kaikille illasta, upeaa oli! Ruuat onnistuivat, osallistujia oli mukava määrä ja viinikin oli hyvää. Tuskin maltan odottaa seuraavia Chicin tapahtumia! Seuratkaa blogia ja listiä, infoa tulossa piakkoin.
Joyeuses pâques! (Hyvää pääsiäistä!)
Heidi
Présidente